Le giornate tra impegni di lavoro e di studio passano così velocemente che certe sere non faccio in tempo nemmeno a pensare a cosa cucinare, che Gregorio è già tornato a casa da lavoro. Fortunatamente tengo sempre una soluzione di scorta nel congelatore: i nostri amati Speedy Pollo.
Sono dei golosissimi e croccanti bastoncini con filetto di pollo ricoperti da una pastellatura aromatizzata alle erbe mediterranee che si preparano veramente in pochissimo tempo, 15 minuti in forno a 220° ed il gioco è fatto!
Sono senza carne disossata meccanicamente e senza olio di palma.
Li accompagno con qualche salsa o dei pomodorini di contorno per una cena sfiziosa e saporita.
Quando preparo gli Speedy Pollo, a rendere ancora più divertente la serata, è mangiarli rigorosamente con le mani, seduti sul divano davanti a un bel film o una serie TV.
Sono snack ideali anche per le feste dei bambini, per party con amici o cene informali.
Sono talmente buoni che uno tira l’altro ed è sempre bene avere più di una confezione di scorta. Parola nostra 🙂
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